冰島締造者
職員講解完畢,大家可以試食這裏出產的小蕃茄,果然又香又甜又好食,粗眉仔覺得自己好像食了整罐番茄醬,番茄的鮮味滲透全身。
農場入面有間餐廳,食物大部份都是用這裏出產的食材製成,保證新鮮,粗眉仔和豬豬當然不會錯過,點了些特色小吃。
大家估下這個是什麼東東?開估,這是蕃茄雪糕,雪糕用新鮮青蕃茄製成,清新好味。
這杯特飲叫做「Healthy Mary」,完全沒有酒精,成份主要為青番茄汁和青瓜汁,飲完之後成個人都爽晒。
Friðheimar
地址:Reykholt, Iceland
電話:+354 486 8894
網站:fridheimar.is
參觀完農莊,粗眉仔一團跟着便參觀旁邊的養馬場。
馬場有一間酒吧,座位都是用真正的馬鞍製成,非常有特色。
聽職員講,這裏的養馬場不只繁殖馬匹,還肩負保育的使命,配種時,會避免不同毛色的馬匹雜交,以保留不同毛色的馬種。
在這裏「工作」的馬匹非常幸福,工作一日後便可以休息一日,比地球上好多人都舒服。
人對馬好,馬自然亦對人好,所以這裏的馬同職員相處融洽,一見面就向職員「打招呼」。職員說,在摩打發明以前,馬是冰島最重要的運輸工具,也幫助人類牧羊。
之後大家便去旁邊的練馬場坐下,職員會同她的愛駒示範冰島馬的幾種跑姿。
粗眉仔對跑馬完全沒有認識,到今日才知道,原來馬係有多種跑姿的,今日可謂大開眼界。
這裏的馬訓練有素,步伐穩定,就算一邊騎馬一邊飲啤酒都冇問題……話時話,不怕有警察捉醉駕嗎?
大家或許有個疑問:現在已經有車輛和機器,還養馬來做甚麼?
職員微笑道:「冰島馬建立冰島,冰島人是不會忘記的。」