墨西哥之味
酒店對面有一間出名的燒烤餐廳,餐廳有鄉村樂隊伴奏,氣氛非常熱鬧。
可能美國人都鍾意食肉,餐廳門口大排長龍,粗眉仔和豬豬都想食得清淡些,便四圍逛逛,看看有沒有其他餐廳。
佩吉鄰近多個自然保護區,本身也是個熱門的遊客區,所以鎮內有多間出名的餐廳,而且出乎意料地國際化,如墨西哥、中國、日本甚至連泰國菜也可以吃到。
兩人睇中一間網上評價甚佳的墨西哥餐廳,可惜門口大排長龍,粗眉仔於是先簽名留位,先去附近的美國超級市場逛逛,轉頭再回來吃飯。
餐廳對面有一個小型商業區,商業區之中有一間裝修古典的戲院,好有美國西部的感覺。
兩人來了美國這麼多日,今次還是第一次行美國的超級市場,這間超級市場非常大,說這是百貨公司也不為過。
貨品選擇極多,不過好多東西都不健康,不是高糖就是高油鹽。
不過超級市場內仍有供應新鮮水果和蔬菜,而且價錢便宜,兩人買了一個巨型的生果盒做今晚的飯後果和明天的午餐。
返酒店放好東西後再出來,餐廳說有位了,雖然已經過了吃晚餐的高峰時間,餐廳內仍然非常熱鬧。餐廳內色彩繽紛,牆上桌上都密密麻麻的畫了圖畫,活力十足。
點菜後,侍應送來免費小食:粟米脆片(Nachos),脆片香又脆,蘸上自家製醬汁,好食到停不了口。
粗眉仔點了一打生蠔做頭盤,生蠔小小的卻非常鮮甜,當然比起塔斯曼尼亞相差遠矣,不過勝在夠平,試試無妨。
第一道主菜是墨西哥式燒烤「Fajitas」,兩人都想食得清淡些,所以便點了海鮮。燒烤係用鐵板上,上枱時香氣四溢,「Fajitas」算是墨西哥人的家常菜,據講係由西班牙殖民者傳入。
吃時先攤開薄餅,放入肉和新鮮蔬菜,再卷成春卷的形狀,汁濃料多,食落非常滿足,海鮮是雪藏貨,但醬汁開胃好味,彌補了不足。雖然說是一人份量,但基本上三個人都夠食。
兩人怕食物份量太多,所以第二道菜係海鮮湯「Siete Mares」,大湯碗內堆滿海鮮,材料有魚、蝦、蟹和八爪魚等,由於用的是清湯,所以可以保持海鮮原味,加少少辣椒仔更好吃。
粗眉仔留意到,美國的海鮮似乎比肉平,而且比較健康,兩人下次點菜時識揀了。
El Tapatio
地址:25 Lake Powell Blvd, Page, AZ 86040
電話:(928) 645-4055
網站:http://www.tapatiorestaurants.com
餐廳的侍應很熱情,卻忙到不得了,連隨「Fajitas」奉送的粟米餅也忘了,要多次催促才有得吃。
亞利桑那州離墨西哥邊境好近,所以好多墨西哥人來這裏落地生根,墨西哥菜自然好味,只不知道侵侵萬一真係起得成圍牆,這裏的墨西哥菜還能保持美味嗎?
佩吉市容整潔,沒有露宿者,就算行夜街都令人安心,好一個和平乾淨的美國西部小鎮。不是歧視,這裏沒有美國一般大城市的喧囂和雜亂,主要原因相信沒有太多外來人口和非法入境者,粗眉仔越來越明白,為何住在內陸地區的美國人,會個個都投侵侵一票了……