內陸之旅暨中國之夜(下)
之後旅遊車離開中部高原，朝西南部的黑河區（Black River）進發，途經毛里裘斯最大貯水庫Mare aux vacoas，貯水庫原本也是個火山口來的。
沿路上還有很多大小不同的各式教堂廟宇，天主教、基督教、印度教、伊斯蘭教、佛教、關帝廟…正如Sarah所講，毛里裘斯甚麼樣的宗教建築都有，但甚麼都小。旅遊車停在一間香火鼎盛的印度廟，廟內有山有水，算是同類廟宇中的巨無霸。
參拜的人90%以上是印裔人，令當中的一兩個歐裔白人更顯眼。Sarah笑稱，毛里裘斯比較自由，不少當地印度教家庭（Hindu
family）都有其他族裔的成員，他們嫁雞隨雞，信奉印度教。那對荷蘭藉印裔夫婦聽罷立時變了面色，相互對望著。
Sarah眼利，便問：「怎麼了？」
那男的說：「不可以，印度人只可以跟印度人結婚。」
Sarah一呆後又問：「你們有兒女嗎？」
那女的答：「有，有兩個女兒。」
「那麼說，你們的女兒也只能嫁印度人了。」
兩夫婦異口同聲：「當然。」
那女的更補充：「除了是印度人，家景也要相乎。」
公主多事，搭嘴問道：「如果你的女兒想嫁歐洲人呢？」
那男的厲聲道：「沒有這回事。」
「不可以的，不可以的…」
自由的荷蘭始終改變不了幾千年的印度傳統，唉！
廟的入口附近有一巨大的銅鑄濕婆（Shiva），濕婆是印度教的破壞神，有三隻眼睛，在陰暗的天空下更顯得惡形惡相。
午餐居然安排在「香瑪洛」（Chamarmel）的旁邊，教粗眉仔和公主驚喜萬分。
粗眉仔毛里裘斯小百科
「香瑪洛」(Chamarmel)的馳名七色土，其成因與火山地質有關。據地質學家的分析，七彩土是火石岩融化後，冷卻的溫度不平均所造成，令到泥土裡有不同的金屬氧化物，密度有別，經過日漸的侵蝕，形成今天的樣子。只要將泥土放進水裡搖一搖，七種顏色就分別亮相了。
毛里裘斯屬於火山地形，造就了山勢不高但卻造型詭譎的自然景觀之外，想不到還為這片土地刻畫下了眩目的七彩土。這片位在香瑪樂高原的七彩土，是由一位在此種植甘蔗田的法國人發現，在毛里裘斯片片的甘蔗田中，唯獨這片土地長不出茂盛的蔗田，於是請地質學家研究，才終於讓這片神奇瑰麗的土地得以出現在世人眼前。
午餐有雞或魚揀，粗眉仔揀魚。餐湯是法式露筍湯，非常好味。熱騰騰的超厚魚扒隨即送上，多汁鮮甜，想不到在郊外亦可享此美饌。
吃飽飽後，順理成章便四圍拍照，並逗玩逗玩毛里裘斯著名的超級巨龜。
「香檳谷」附近有一大瀑布，非常有非洲Feel。
下山的路邊有一觀景臺，整個毛里裘斯西南部的美景盡收眼底。
山腳下是西南部港鎮Tamarin，這裏的居民以曬鹽維生，有很多鹽田。
在十字路口跟要跟荷蘭藉印裔夫婦道別後（另外有車接他倆回北部），Sarah便陪粗眉仔和公主回酒店，分別的時間終於到了。
粗眉仔很久沒遇過Sarah這樣的導遊了，永遠都是掛著笑臉，終日「Comment
cava」（法文「你好嗎？」的意思）不離口。最難得的係，Sarah的一舉一動所表現出來的都是發自內心的友善，與只有一號表情的港式服務態度不同。
再一次証明，服務態度的好壞與是否底薪制實在扯不上任何關係，香港人可真要檢討檢討。
Sarah跟粗眉仔和公主二人擁抱過後便離開了，找她做毛里裘斯的旅遊大使就最好不過。
「Comment cava…」
成為渡假天堂的第二個條件，是導遊時刻都讓旅客感受到發自內心的微笑。
這次旅程完畢後，粗眉仔和公主都沒有任何「病狀」，想除了由於天氣舒適外，最大可能是因為沒了那對港式夫婦的關係。
「明天要去遊船河啦！」公主興奮地說。
「明天又要見到那對港式夫婦啦！」粗眉仔用公主的口吻講。
公主面色一沉，扁起嘴道：「你總是來掃興…」
粗眉仔歎道：「哪有…」
本來酒店的晚餐是不應一提再提的，但是晚的自助餐實在太有特色，故粗眉仔忍不住再講一餐。這餐可稱為「中國之夜」，因食物主要為（擬似？）中國菜，並加入少量泰日美點，如死實實的紫菜卷寺司（更奇怪的是不是點青芥辣，而是點青辣椒醬。）和冬蔭羅宋湯。中菜方面則有酸甜柴皮小棠菜、驟眼看以為係魚蛋的燒賣和特韌炒牛肉等，但最令粗眉仔驚喜的，是甜品中居然有超極濃稠的揶汁西米露同「正常」的涼粉（Chinese Mousse flavoured with Lemon Grass，這是涼粉的英文名嗎？)，算是向粗眉仔等奇貨可居的中國人做最後致敬。臨走時粗眉仔才發現，酒店在佈置方面頗有心思，但見餐廳的屋樑處掛了紅燈籠，用一招「大紅燈籠高高掛」來形做中國風，更厲害的是，舞台上還有一個更大的「燈籠」—一個唱歌勁好聽的肥姐姐，雖然唱的都是七八十年代的英語流行曲，但已部分彌補了食物的不足。
粗眉旅遊小百科
毛里裘斯有2%係中國人，絕大部份都是客家人，早在清末已給「賣豬仔」到這裏來，他們仍保留部份中國傳統文化，節日諸如中秋及農曆新年亦會大恣慶祝，只不過在食物方面，就似乎…