海豚灣之旅(下)

午餐後，所有人便坐接駁小艇上近岸的其中一個小島游泳。

小島對出有一塊突上水面的礁石，公主見狀便說：「就是這個島嗎？」其他人聽罷無不大笑。

這是一個極長但極窄的小島，向外海的一邊是一片長沙灘，非常漂亮。

沙灘上有好些售賣自製記念品的小販，他們的攤檔非常有特色。

這裏的珊瑚不多，但魚倒有不少，而且都是傻瓜，一見人就立即鑽入沙洞內，反而搞到自己無路可逃，幸好粗眉仔不是壞人，只是笑笑就算。

四十五分鐘後，船長和接駁小艇又來了，他向粗眉仔問：「你們是從哪裏來的？」
「香港。」
「做生意？（Business？）」
「不，是來玩的。」
「哦？是嗎？」
也許中國人予毛里裘斯人的印象都是只懂賺錢不會享受，粗眉仔不禁歎息。

帆船用比去程時慢好幾倍的速度回航，讓粗眉仔等人盡情享受毛里裘斯的海風。

頭髮上的鹽花，身上還殘留住海水的氣味，但粗眉仔絲毫沒有想洗澡的衝動，因為大自然是最潔淨的。
海風是柔和清爽的、空氣是甜的、山翠水碧、天藍樹綠…拍再多的相片，寫再多的文字，都表達不出這一刻的美麗，要用個人的感官才能確切體會。

「哼！麻麻地好玩…」
冷不防背後飄來一句廣東話，嚇了粗眉仔一大跳。
「是嘛！太簡單了！早知如此我就不來了。」港妻搭嘴。
粗眉仔與公主相視冷笑，難道要看見水怪，或有美人魚在你面前玩美女廚房才叫好玩？
「怎麼行得這麼慢？」港夫唱。
「可以開多一個帆呀！真小家！」港婦隨。
你倆全程大部份時間都躲在船艙內，這時候才走上甲板擤悶，當然「麻麻地好玩」啦！唉！港式夫婦。

臨別秋波，船員們唱起離別之歌，粗眉仔雖然吝嗇，仍肯給予小費。

回程時，碼頭處有一道漂亮無匹的彩虹，粗眉仔咁大個仔，還是第一次看見如此「完美」的彩虹。
彩虹跨處就是粗眉仔上船的碼頭，旅程完結的地方。

返回酒店後，粗眉仔又到「離岸約五十米外的珊瑚礁」跟各式靚魚（今次見到一條老鼠斑同兩條紅鰭銀身藍眼的海鰻）捉迷藏後，粗眉仔返回岸上，赫見近岸處顯現「奇景」，立即跑回房間取相機來拍照。

說出來大家別嚇壞，這些一個個黑色的「洞」其實都是海膽，粗略估計，每平方呎就至少有五個海膽，見到這麼多的靚海膽都不算奇怪，最奇怪的是居然在這麼近岸（離沙灘不足兩米之水底）且人口稠密（正正酒店對出）的地方見到，又係果句，好在毛里裘斯的中國人不大會煮中國菜。

相中海膽有排球般大（連刺）。粗眉仔最愛吃生海膽，但還是忍住了，反正生海膽又不是未吃過，而且晚餐時間又快到了，何苦為一己之恣慾而殘害一條生命呢？

海星是非常有趣的生物，驟眼看以為是死物，但倘若細心睇，就會見佢生生猛猛，好鬼得意。(呢張對不到焦，失敗...)

這些黏在礁石的貝殼，經粗眉仔驗証後，發現百分之一百有蟹寄居。

成為天堂的第三個條件，係容許萬物共生，而不是將任何非我族類吃個清光，現在的大陸人應該學學。

是晚居然不是吃自助餐，而是吃毛里裘斯最耍家的法國大餐，謝天謝地！
頭盤是煙三文魚餅配他他汁和朱古力汁，三文魚餅勁鹹，但連酸酸地的他他汁和甜甜地朱古力汁同吃卻產生意想不到的化學作用，非常好味。

餐湯係法式洋蔥湯，味道不錯，但熱些會更好。這是非常正宗的法式洋蔥湯，因其中間還有一小塊多士，粗眉仔記得小時候跟老豆到九龍城某扒房就見過這種洋蔥湯，但現在恐怕已經絕種了。

主菜粗眉仔點了煎牛柳配鵝肝，公主就點了雞柳闊條麵。鵝肝有點凍，但心軟香口，屬口爆一類，牛柳則超難切，但勝在夠厚夠多血，口感滿足，最特別係做配角的唔知乜菇配苦苦地的香草汁，非常惹味。

甜品係朱古力蛋糕配草莓汁，味道一般般啦。

最後一提的是法國菜的餐具知識ABC，如果只有一道主菜，法國菜的一般餐具擺法係左邊一小一大（由外至內）兩個叉，右邊則一小刀一茶匙再加一大刀（由外至內），上面則有一叉一匙。餐具用法是由外至外，所以頭盤該用最外的小刀小叉來吃，跟著用右邊的湯匙喝湯，最後則用最裏面的大刀大叉吃主菜。倘主菜有兩道，吃主菜的餐具便有兩套，依此類推。剩下來的一叉一匙當然是用來吃甜品，但只能用其中一款。日後假如大家有機會做上等人，記住這個小貼士。