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舊時大院

午餐時,除粗眉仔和豬豬外,同檯的香港人都忙著用熱茶來洗碗,哪管碗碟全都經消毒,並用膠袋密封好。結果好好一壺茶就這樣給沖淡了,唉!香港人……

這店最出名的是燒鵝,試過後果然名不虛傳,鵝皮酥化,鵝肉鮮甜入味,非常好吃。

期間,店鋪老闆在餐廳內放炮仗,但好在有幅膠簾擋著,煙味不太大。

燒鵝那麼好吃,秘訣係用了荔枝柴,難得此店仍保留了這種古法,生意好是應該的。

燒烤的爐外形獨特,彷如一個大甕,師傅把鵝吊在爐內,用荔枝柴生的火燒五十分鐘便成。

每隻鵝在放入火爐前,師傅都會將鵝吹脹如氣球般,令皮肉分離,使鵝皮酥化。

沿路有不少農田,令粗眉仔心曠神怡,大陸只顧「發展」,農田買少見少,且弄得人人都顧着炒股炒樓而不想種田,難怪有專家話,大陸很快就有糧食危機。

每逢返大陸,粗眉仔的心情就份外放鬆,一放鬆便沉沉睡去,睡醒後便到了梅家大院。

粗眉仔旅遊小百科:梅家大院

梅家大院位於廣東臺山端芬鎮大同河畔,於一九三一年由當地華僑以及僑眷僑屬創建,由於當地梅姓股東占了一半以上,故稱為「梅家大院」。

大院有一百零八幢二至三層帶騎樓的樓房,呈長方形排列,鱗次櫛比,整齊劃一,中間有大片專供商販擺賣商品的市場空地,儼如一座小方城。

梅家大院始建之初,其規劃設計是業主將各自旅居國的風情和建築特色融入于中華建築藝術之中,因而大院的建築物既表現出歐美國家的建築風格,又體現了漢傳統的建築藝術。

空地上有不少檔攤,販賣各式小食和土產,儼如一小型市集。

雖然樓房有點殘破,但仍勉強看見其雕樑華楝,賺到錢自然想「演嘢」,這是人之常情,無可厚非,不過同是「演嘢」,可上一輩的中國人卻比現在的大陸人有品味得多,因為大陸的新型建築實在太難看了。

差點忘了說,這裏也是《讓子彈飛》的拍攝場地之一。

一場來到,兩人當然不甘心「空肚而回」,便試了一碗無糖芝麻糊和豆腐花,芝麻糊香濃味美,有理由相信是即磨現製的。

兩人看見有個檔攤在賣青檸乾,不禁好奇,便拿起一個來嗅嗅,發覺檸香異常濃烈,便買了一包嚐嚐,希望不要有太多農藥吧。

此地蘿蔔出名,故有些檔攤有賣蘿蔔牛腩……碎,可牛腩實在少得可憐,所以雖然很香,粗眉仔還是忍口沒吃。

梅家大院的另一邊沒有甚麼店舖,相對上寧靜些,是個散步的好地方。

行著行著,粗眉仔覺得這兒極似《功夫》中的「豬籠城寨」,港產片真令人懷念。

臨走時,兩人各買了一個迷你砵仔糕嚐嚐,雖然只是一塊人仔一個,但味道居然不錯,頗令粗眉仔意外。