粵贛圍屋之旅2013

飲水河源

不知是否因為香港人心急浮燥,每次過關時,人人都好似走難一樣,一邊跑一邊叫,投奔大陸…

更奇怪的是,老人家往往比一眾後生的氣躁和心急。
粗眉仔排隊時,前面有一家大細,所以過關稍慢,身後的老太婆竟說:「細路真麻煩…」
雖然不是自家的細路,粗眉仔仍忍不住向她白了白眼。

過了羅湖橋卻是另一個世界,深圳關口比香港那邊有秩序…得多,令粗眉仔頗意外。

過關後,羅湖城外人山人海,觸目不是黑壓壓的人頭,就是五顏六色的旗幟,仿如大軍對峙,非常嚇人。

粗眉仔和豬豬好不容易才找到自己的領隊,相認後,冷不防身後傳來吆喝,原來有個男人在趕人,看他的臂章,方知不過是保安而已,所謂狗仗人勢,就是這個意思。

一上車,粗眉仔和豬豬就急不及待,呼呼睡去,等到醒來,車窗已換上一片綠油油的田野。

未幾車子便駛到服務站,雖然比上次去汕尾途中的稍稍乾淨,但跟臺灣相比仍差遠矣,粗眉仔好懷念臺灣…

天空時陰時晴,陰陰濕濕,典形的春天氣候。

十二點左右,粗眉仔一團人到達河源,午飯是客家菜,樣樣偏鹹,但色香味俱佳…

 

鹹雞。不肥不膩,肉質鮮嫩,聽鋒哥講,這雞係用豉油焗的。

扣肉。入味非常,肥肉乾身,入囗即熔,一點也不覺油膩。

南瓜炆芋頭。兩樣都軟綿綿及甜耶耶,粗眉仔最憎,完全冇掂過,但可能蔬菜夠新鮮,個個都話好食。

蘿蔔魚蛋。魚蛋由鮮魚肉打成,魚味香濃。

蒸水庫魚。河源水庫魚遠近馳名,魚肉味濃彈牙但不腥,一流!

河源水質好,連茶也特別好喝,粗眉仔於是用自家的水壺盛了滿滿一壺

可能導遊事先張揚,話客家食物鹹,大家於是都猛嗌鹹,但粗眉仔不覺。

半個小時後,大夥兒便到達南圍古村,此行程第一個景點。

正門的牌坊極新,一點也不古。

牌坊後有個超核突的廣場,聽鋒哥講,圍村內大部份古物都在文革時給破壞怠盡,現只餘一個個沒靈魂的空殼。

旅程開始