古早麵位處忠孝復興的微風廣場附近,在臺北已是頗為有名,早經傳媒大肆報導過,所以店舖門口亦掛了幅「感謝媒體報導」的橫額,驚死人唔知。
店舖內的裝修和佈置都非常簡單,灰牆磚地木檯木凳,給食客一種明淨舒適的感覺。
食品種類比粗眉仔想像中多,價錢合理,粗眉仔原本只想叫鵝,但菜單上的相片太吸引了,結果叫到成檯都係。
舖名叫「古早麵」,當然就有「古早麵」賣,而且還是優惠價30臺幣,即係港幣十蚊唔使!兩人自然毫不猶豫地叫了兩碗。
古早麵頗為細碗,而且材料不多,但由麵條、清湯以至配料都非常「夾」,味道清而不寡,麵條亦煙韌有咬口,難怪成鎮店之寶。
蒜泥鮮蚵。煮法簡單,只用上湯把鮮蚵灼熟即成,蚵仔非常新鮮,粒粒爆汁,鮮甜非常,令極好蚵仔的粗眉仔吃過不亦樂乎,唯一要「彈」的,是沒甚麼蒜味,不明「蒜泥」何在?
招牌鹵鵝。鵝肉嫩滑,味道鮮美,雖說是鹵鵝但清如白切,但比白切惹味得多,豬豬話,這臺式鹵鵝比香港吃到的潮式鹵鵝好味得多,粗眉仔倒認為是各有各精采。
古早香腸。這味是豬豬堅持要點的,因豬豬話在福建食過覺得好味,想粗眉仔試試。粗眉仔勉為其難夾了一件,發覺豬豬所言非虛,這香腸…其實是春卷,真的好味到暈。外層是厚腐皮,中和了��膩感,做餡的豬肉極鮮,肉汁又濃又多,餡料除豬肉外還有馬蹄粒,多了一層爽脆清新的口感。
埋單大概一百四十蚊港紙左右,可說是價廉物美,兩人都決定,下次來臺北時一定再試。
兩人捧著大肚子返回臺北車站時,都覺得就此「投降」未免可惜,便到三越附近的京都燒吃甜品。
這京都燒在臺北亦頗為有名。其實所謂京都燒,不過是類似香港街邊的窩夫餅而已,但餅較厚,而且款式較多。
粗眉仔要了原味,豬豬則要綠茶味,原味奶味香濃,但較甜膩,而綠茶味比較清新,不過奶味相對較淡。
雖然遼寧街夜市有不少海鮮陷阱,但還是有些正經食店,而且價廉物美,值得向大家推介。
這家餐廳門面不大光鮮,原本粗眉仔沒打算幫襯的,但因豬豬走累了,所以便不管三七二十一,挑最近的一家進了去。
粗眉仔想試新菜,便問侍應有甚麼好介紹。
侍應想也沒想就說:「百花油條吧,很好吃的。」
粗眉仔相信她,並點了些別的東西。
百花油條。很漂亮的名字,做法是將剛炸好的油條釀入碎蝦仁,再加上甜辣汁小炒一下再上檯。先脆後爽,口感刺激,甜辣汁中和了油份,完全不感覺膩,且油條鎖緊蝦仁的肉汁,啖啖鮮美,好食到不得了。
雲吞湯。閩式雲吞,豬豬至愛但粗眉仔至鬼憎,所以講唔出乜味,但豬豬勁讚。
蚵仔湯。粗眉仔本身愛蚵仔,尤其愛用來放湯,這裏的廚房毫不吝嗇,蚵仔粒粒鮮甜味美大大粒,份量也不少,非常抵食。
白勺虱目魚肚。魚肚鮮甜嫩滑,入口即化,建議只點少少豉油吊一吊味,日本芥辣恐破壞虱目魚的原味。(唔記得影相)鹵肉飯。粗眉仔想不到最精采的竟然是這碗在臺灣食到的鹵肉飯,鹵肉肥美,醬汁滋味,與下面可輕易分成一顆顆的珍珠飯成一絕配,啖啖都充滿快感。原來這裏的鹵肉飯曾獲全臺北冠軍,老闆更曾與郝龍斌合照。
雖然吃得這麼好,但這餐才不過一百三十元港紙左右(兩人計),超值到冇朋友。