烏來溫泉之旅2012

烏來馥郁

今趟粗眉仔住的酒店在烏來是出了名的,所以價錢雖然貴了一點點,仍不吝一試。

到接待處放好行李後,雖然太早未有房,接待處的姐姐仍熱心介紹兩人該到哪裏去玩,如何回來,還提醒從雲仙樂園纜車站打的返酒店約要二百蚊台幣,非常體貼。

酒店房間大而舒適,由傢俬至地板都係以素淨的原木色做主調,甚有大自然氣息。

水吧的東西包括水果、汽水甚至啤酒均全部免費,住客可放心享用。

酒店包一杯「迎賓茶」(welcome drink),粗眉仔起初以為這迎賓茶只是一人一杯凍飲而已…

誰知竟有點心,而且絕不馬虎,當中以米糕曲奇最特別,好睇又好食。

房間裏有個大浴池,冷熱水任較,就算不去大浴池,也可以浸餐飽。

浴室裏有兩頭迷你啤啤熊,啤啤熊頸上掛有「請帶我回家」的小牌。放心,粗眉仔咁貪小便宜,一定會帶你們回家,嘿嘿…

電視旁邊有可連接MP3或手提電話的音響線,房間和浴室都有喇叭,沖緊涼都可以聽音樂,唯一缺點係低音頗差。

粗眉仔和豬豬從雲仙樂園返來後,泡過湯再休息一會後,便去餐廳吃晚飯。

往餐廳途中,一個白衣女子閉目盤腿,隔一段時間就敲一下跟前的白玉盤,空氣中充滿如玉鐘響鳴之聲,這不是表演,是酒店環境的一部份。

粗眉仔睇餐牌時,方發覺自己去錯了餐廳,粗眉仔想食中菜,這餐廳是吃西餐的。

西餐廳的職員帶路,原來中餐是在吃下午茶的餐室享用,這裏燈光柔和,地方寬敞,坐得比較舒適。

檯面上有餐牌,單睇菜名,粗眉仔就經已忍唔住流哂口水。

首先係中式香蔥饅頭配蒜蓉牛油。饅頭同蒜蓉出奇地夾,比用麵包多了一份甜香,中西合壁的絕佳示範。

冷盤,松葉蟹鉗。松葉蟹本身已夠哂鮮甜,加了黑松露份外惹味,海鮮味出哂。

珍珠鮑。比想像中大,不韌但仍有咬口,而且十分入味,即有蒸的嫩又有燉的濃香,頗令粗眉仔意外。

海鮮濃湯。豬豬點的,濃烈的蝦蟹甘香在口腔內爆發,是超乎期望的好味。

魚翅湯。粗眉仔點的,魚翅湯微腥無甚味道已是不妥,更要夾硬擺一塊米通餅,配搭古怪但不好味,敗筆!

煎帶子。料好調味好煮法好,合乎期望但無太大驚喜。

鴨胸配梨片。梨片爽脆,與鴨胸的綿滑正好互補,比配水蜜桃好百倍,沙律有酒香但太多日式芥辣,令味蕾嚴重不適,可惜可惜…

薰衣草雪芭。沒想過薰衣草也可入饌,粗眉仔不大喜歡薰衣草的香味,但這雪芭確吃得舒服,正好清清喉嚨,迎接之後的主菜。

日式烤魚。粗眉仔點的,味道不錯,火候亦適中,但清潔得不太乾淨,有少許腥,日光的仍然是最好。

煎魚柳。豬豬點的,醬汁為中國豉油,起初豬豬話唔好味,但越食越鍾意,豉油確是魚的好朋友,就算用西式煮法都係咁話。

肉眼扒。粗眉仔點的,牛扒連鐵板一齊上碟,入口仍熱辣辣血淋淋,水準之作。

烤春雞。豬豬點的,入味非常,由於係春雞,所以嫩滑鮮味。

溪蝦蒸飯。飯粒略濕,若乾身點會更好,整體算係不錯。

綠茶咖啡上下夾攻,沒想到竟會「撞」出好滋味來。因有咖啡的苦和綠茶的甘,令這甜點多了幾分蘊藉,餘味嫋嫋。碟上有「思鸝」兩字,莫非這廚師叫思鸝?

粗眉仔亦不甘示弱,用剩分整了個笑臉向思鸝致意,希望佢收到。但後來才知道,原來「思鸝」不過係餐廳名字而已。

食飽飽後,兩人便參觀酒店的大浴場,由於太晚了,決定明日才浸。

食完晚飯後返房,發現已經有人執好床了,服侍非常周到。

夜晚如覺肚餓,還可以叫人送小點心(宵夜)來,當然亦是免費。

宵夜簡單但好味,豬豬嗌飽,所以粗眉仔只點一份,誰知豬豬試一口後覺得好味,竟食了大半,真係冇佢修。

第二天天氣極好,粗眉仔於是四圍逛逛,但這酒店地方不大,沒甚麼地方走動。

戶外地方就只有泳池和小花園,地方不多,但因倚傍翠巒碧水,環境優美。

早餐在西餐廳享用,餐廳三面都是落地玻璃,可邊吃邊賞景。

早餐分中式和西式兩種。西式只是一般的火腿煙肉腸仔蛋,既肥膩又沉悶。

中式是點心和粥,較清,但香港人可能會覺普通,但點心中竟是以最普通的叉燒包最好味。

早餐後,泳池有表演…不,按酒店的講法,這是「藝術呈現」。

溪聲、草香和襌意,如香氣般慢慢滲透入粗眉仔的膚骨,將香港的塵垢洗得一乾二淨,這酒店確有此力量,亦起了個切合身份的名字,馥蘭朵。