油香飄飄
這間餐廳離酒店不遠，似乎是這一帶唯一有開門營業的食肆，粗眉仔和豬豬冇得揀，只好推門進去。
酒店的燈光頗光猛，內部裝修以清爽的天藍和白色做主調，充滿陽光氣息。
餐廳有英文餐牌，不用擔心語言不通。
點菜後，侍應立即奉上一盤麵包，麵包鬆軟可口，配上餐廳自家醃制的橄欖，好食到不得了。
火腿拼盤閃令令，未食已經先興奮。
一放入口，粗眉仔就立即有觸電的感覺，因為實在太好吃了，充滿油香的火腿片貼著舌頭，鮮甜的豬油慢慢滲入血液，至今仍令粗眉仔難以忘懷。
西班牙海鮮飯分量十足，因為海鮮質素極好，飯粒吸滿海鮮的香味，啖啖精彩。
西班牙大鍋飯（西班牙語：paella）源於西班牙華倫西亞，「paella」源於拉丁語的「patella」，在當地語言是「鍋」的意思。
西班牙大鑊飯的基本材料為米、橄欖油和番紅花，多數會配海鮮，但有些地方會配肉。
兩人都沒點甜品，但埋單後侍應送一人一粒雪糕朱古力，為今餐畫上一個完美的句號。
Compostela Restaurante
地址：Calle Serrano Jover, 6, 28015 Madrid, Spain
電話：+34 915 42 73 32
網站：restaurantecompostela.es
兩人今餐只需要五百幾蚊港幣，不算便宜，但絕對物超所值，因為食物質素實在好到不得了。
餐廳兼營酒吧，所以開到凌晨，就算夜一夜都有得食。
酒店早餐比想像中豐富，食物選擇超多。
可能這間酒店屬於美國集團，所以食物當中以美式食物比較多。
不過當中也有大量西班牙地道美食，粗眉仔自製了一頓歐陸式早餐，非常寫意。
既然是西班牙，又怎少得西班牙火腿？不過比起昨晚在餐廳吃到的就差得遠了。
西班牙食材好，就算普普通通一盤沙律都已經好好味，西班牙人真幸福。
