日本, 東京, 山形, 滑雪, 旅遊, travel, Japan, Tokyo, Yamagata, Zao,  米沢, Wagu, 和牛

米澤牛體驗

上杉神社的停車場旁邊,有家大土產店和好些小食檔,粗眉仔和豬豬都見肚餓,便打算找地方醫肚。

其中有檔小食店是賣山形米做的即燒米餅,粗眉仔不知味道如何,只買了兩小包回香港,哪知好味到不得了,立即大嗌走寶。

米餅檔旁邊有家日式料理店,有賣串燒米澤牛,盛惠一千円一串,不算便宜,粗眉仔考慮了好一會才決定吃吃看。為了㗳真原味,粗眉仔叫阿姐不落醬汁,只落鹽來調味。

米澤牛是即叫即燒的,等候期間,兩人先去土産店買手信。土產店非常大,山形是日本重要的農業縣之一,賣的自然都是山形的土特產。

山形農產豐富,櫻桃尤其出名,故店内有不少有關櫻桃的產品出售。因現在不是時候,沒新鮮櫻桃賣,故只買了兩瓶櫻桃果醬。

米澤名產又怎少得米澤牛?故店內亦有扭扭米澤牛肉乾出售,雖然加工過,依然非常好味。

米澤牛串終於燒好了,粗眉仔滿懷期望的咬了一口��…不得了!比預期中還要好味百倍,牛肉入口即爆,香濃的牛油和肉汁立即充滿口腔和味蕾,好味到連舌頭也溶掉。

兩人於是再點一串,今次決定坐在店內等,堂食。今次除了鹽外,還點了些日本芥辣,更惹味。

米澤牛果然名不虛傳,雖然份量不多,但已夠粗眉仔回味至今。

特別一提,燒米澤牛的阿姐有濃濃的鄉音,叫「好味」做「oisin」,有別於一般日文的「oishii」。

返回JR站時,途經超市和水果店,兩人買了些當造水果,打算在酒店享用。

山形新幹線約一小時一班,所以大家事前宜記下列車的時間表,好好把握遊玩的時間。

兩人沒想到去山形會有這麼多人,只好企在自由席的車廂,好在車程只是三十分鐘左右。

話雖如此,玩了一整天還沒得坐,始終是好累的,好在不久便有人落車,兩人都佔到位子。早說過,粗眉仔羊年大吉,信矣……