輕井澤JR駅的南口是特賣場,北口則是輕井澤町。
由JR駅走路過去舊輕井澤町,大概需要十五分鐘,一路上鋪頭有點疏落,而且有好多餐廳都已經關門。
兩人經過一間不起眼的小餐廳,見仍然開門營業,便不作他想,急急腳入去醫肚。
餐牌提供英文餐牌,老闆娘亦會講簡單英文,遊客點餐絕對冇問題。
餐廳主打法國菜,一個「Pasta」大概港幣一百元左右,套餐則二百多,有湯有甜品,兩人自然點套餐。
頭盤是蟹肉沙律,蟹肉落得非常重手,淡淡滋味,蔬菜都是本地農產品,有蓮藕和日本芥蘭。
自家製麵包非常彈牙,不用加牛油已經好好食。
薯仔湯看似普通,但又香又滑,美味得超乎想像。薯仔焗完之後再打成薯蓉後熬湯,廚師非常有心機。
豬豬點的是魚柳,啖啖肉完全冇雪味,調味亦清新。
羊腿令粗眉仔驚喜萬分,羊肉煮得甚腍,肉味香濃而且完全不羶,好食到殺死人。
最特別的是,羊腿完全冇骨,廚師連羊腿的骨髓和筋腱都完美地剔出來,每一個部份都可以享用到,不會浪費。
甜品是各式蛋糕或自家製的檸檬雪芭,不算太特別,但仍然好味,為今餐畫上一個完美的句號。
ブラッスリーシュエット
地址:日本長野県北佐久郡輕井澤町1151-14
電話:+81 267-42-0642
網站:karuizawa-chouette.com
埋單只需要二百一十蚊一位,如此質素的午餐,絕對可以用物超所值來形容,粗眉仔五星推介。
同周圍大部份餐廳一樣,這間餐廳都是收下晝三點,到五點鐘才做晚市。
越近舊輕井澤町,鋪頭越多。
差點忘了說,輕井澤JR駅附近有些租單車的鋪頭,大家如果不想行路,也可以租單車前往輕井澤町。