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壽司小鳥燒

酒店對面有一間小小的迴轉壽司店,粗眉仔幾年前來東京時已經幫襯過一次,一直都念念不忘,想不到仍然「健在」。

這間壽司店賣的是時令海鮮,餐牌隨季節而轉變,今次就有原隻大赤貝,肉質爽口彈牙,鮮甜美味。

不過最引死人的還是時令拖羅,700円有四大件,魚肉勁厚,剩係睇色水就已經知道係超新鮮。

顏色靚,味道亦冇令粗眉仔失望,塊塊魚肉都入口即融而且油潤鮮甜,兩人總共KO了三份。

小菜亦十分出色,譬如這碗用清湯煮的竹筍就清新可口。

令粗眉仔留下印象的,還有這種不知名的甚麼貝,在香港從未見過,但亦非常鮮甜。

同上次來時一樣,這間壽司店的食物超級新鮮,價格亦非常合理,真不想在香港食日本菜。

櫻壽司
地址:日本東京都新宿區歌舞伎町一丁目25-3地下
電話:+81 3-3204-4240

特別一提,餐廳內所有員工都係公公婆婆,可這間餐廳卻營業到深夜,真是辛苦他們了。

可能撞正放工時間,新宿到處都多人到爆炸,同輕井澤完全係兩個世界。

歌舞伎町入口旁邊有一間驚安之殿堂,不但貨品多到爆炸,顧客亦多到爆炸,兩人待了大概五分鐘就頂唔順,什麼都沒買就出去了。

中國人其實最愛日本,而且有越愛越烈的跡象,幾乎每一間鋪頭都有至少一個會講國語的店員。

行街行到攰,兩人打算食串燒,而每次來日本食串燒都只幫襯某間連鎖店。

想不到酒店對面有其中一間分店,正正就在櫻壽司樓上。

這間串燒店非常旺,好在兩人一去到便有位,不用等。

科技進步,顧客可以用電腦平板點餐,菜單含中英日多種語言,極為方便。

手羽先同燒雞是必點的,而且最好是鹽燒,貪其原汁原味。

串燒內臟也不錯,尤其係雞心,爽口鮮味,粗眉仔足足食了四串。

不過今餐最好食的,是這一款「期間限定」的鹽燒新鮮海蝦,不算大隻,但鮮甜多汁,好食到唔停得口。

食燒烤最重要係火候,這鹽燒新鮮海蝦就是最佳示範,連蝦殼都燒到脆卜卜,可以由蝦頭食到落蝦腳。

鳥貴族西武新宿駅前店
地址:日本東京都新宿區歌舞伎町一丁目25-3四樓
電話:+81 3-6302-1944
網站:torikizoku.co.jp

提提大家,這家店下晝五點鐘開檔,營業至凌晨五點,絕對係食宵夜的好去處。

餐廳食材標榜百分百日本國產,唔知點解,「國產」這兩個字,有些國家講就會令人放心,但有些國家會令人心驚。

明天就要返香港,諗起香港的所謂「美食」,粗眉仔就有股衝動,想立即走去富士山吊頸……