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食色之藝

參觀完少女花園後,阿星便帶粗眉仔和豬豬去看看印度的傳統繪畫,不用多講,其實也是個遊客購物點,不過粗眉仔沒介意,反正有的是時間。

據店舖的職員說,這些畫作都是沿用古法,用來天然礦物做顔料畫成的。

雖然是一間商店,但無可否認,部份畫作的畫工真的十分精細,粗眉仔越看越喜歡,看着看着竟忍不住買了一幅做紀念品帶回香港。

七千盧比連金屬框,老實講不算便宜,但粗眉仔覺得物有所值,因為畫板是用駱駝骨造成的,顏色也很漂亮。貨品會由專人包裝好之後送到酒店,非常好的服務。

不經不覺便到了吃午餐的時候,粗眉仔本來想食印度式碟頭飯「Thali」,誰知道絕大部份烏代浦人都是素食者,碟頭飯內一定冇肉,只好又再找另一家餐廳。

阿星之後帶粗眉仔和豬豬到另一間湖畔餐廳,看起來好像很高級。

這裏的飲品比較特別,兩人都點了玫瑰奶昔,奶昔中玫瑰花香雖然十分濃郁,但感覺仍然天然,非常難得。

這味本地傳統燴魚叫「Macchi Jaisamandi」,醬汁是用本地香料秘製的白汁,加入提子、果仁和菠菜蓉,味道清新獨特,非常好吃。

牛油雞完全不辣,而且加入乾果,清香微甜,開胃好味。

燴雜菜中的紅蘿蔔較多,少用薯仔或豆之類粉質比較重的蔬菜,感覺比較清新。

來印度,不一定只是吃咖喱的,這間餐廳就做了一個完美的示範,雖然今餐味味菜都不是咖哩,但仍然好味到不得了。

想不到飯後居然有意外驚喜,餐廳奉送免費甜品,是用香料炒過的茴香,放幾粒日後仲細細咀嚼,立即整個人都充滿香氣。

Raaj Bagh Restaurant
地址:5-B, Alkapuri, Ambamata Road, Near Fateh Sagar Lake, Ambamata, Udaipur, Rajasthan 313001
電話:09983331808
網站:http://www.raajbagh.in/

餐廳位於湖邊,有一片大草地,感覺清新,清風吹來,自然吃什麼都開胃些,更何況食物又是如此好味。

廁所旁邊有一個太陽能水煲,非常環保,這裏離香港那麼遠,斷估都不是達文西(周星馳電影中的)發明吧……

這個湖原來不是城市皇宮旁邊的那個湖,而係另一個叫「Fateh Sagat」的湖,難怪水面上的人工島有點兒不一樣,而且沒有皇宮襯托,景色略嫌普通,但較幽靜。

這附近一帶也有些遊樂設施和大排檔,但外國遊客比較少,多是本地人來。

湖的對面有一個大城堡,阿星說是礦場老闆的豪宅,非常誇張。
話時話,家裏這麼大,要請多少個工人才夠?