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印度真西餐

印度和埃及都曾經是英國的殖民地,所以印度博物館中居然有個埃及展廳,展出一件如假包換的埃及木乃伊,但廳內不准拍照。

博物館中有個同紡織品有關的展館,紡織品的花紋甚美,可當作藝術品欣賞。

傢俬和家品則沒有甚麼特別,看看天妨。

粗眉仔發現,展品當中有大部份都是蒙兀兒帝國時期的遺物,蒙古人對印度文化影響甚深,於此可見一斑。

三樓是博物館的最後部份,只有一個展廳咁大把,遊客亦較少。

展館內擺放了祭典時使用的面具,全手工製作而且設計獨特,值得一看。

當中有些面具體積甚大,而且造型古怪恐怖,粗眉仔不敢久留,拍了些照片便離開。

印度博物館至此參觀完畢,要去吃午飯了。

車子很快便駛到加爾各答的心臟地帶:B.B.D. Bagh。B.B.D. Bagh舊名達爾豪西廣場(Dalhousie Square),得名於印度總督達爾豪西侯爵(1847 -1856),是加爾各答中央商務區的一部分。

B.B.D. 代表3名印度自由戰士:Benoy Basu、Badal Gupta和Dinesh Gupta,1930年12月8日,此三人被英屬印度政府槍殺,地點正正就是位處達爾豪西廣場的作家大廈。

地點依舊,名字全非,就是改朝換代的必然,一如台灣的「中正廣場」,政黨輪替後便更名「自由廣場」。

未幾車子便駛到加爾各答的商業區,沿街兩邊都是密麻麻的商舖,非常熱鬧。

午餐的地方是間意大利餐廳,餐牌上菜式甚多,大部分都是由一個殖民地時代的意大利廚師發明。除了食材和煮法,菜單上甚至詳細寫出某幾道名菜的歴史。


青檸梳打用新鮮青檸製成,清新醒胃。

蟹肉湯清淡不鹹,蟹肉甚多,頗為鮮甜,但粗眉仔覺得略為濃稠了些。

這道白汁雞皇既是「chef special」,又「Heritage」,粗眉仔自然不會錯過,果然冇令人失望,調味十分出色,雞肉亦鮮嫩無比。

豬豬點的魚柳則味道比較清淡,配菜比魚柳本身更好吃。

Mocambo Restaurant and Bar
地址:Ground Floor, 25B, Park St, Taltala, Kolkata, West Bengal, India
電話:+91 33 2229 0095

來了印度這麼多日,終於食到清清淡淡、冇落太多印度香料的西餐,粗眉仔覺得好鬼爽。

餐廳環境很好,服務亦佳,唯一要批評的,是餐廳竟然冇Wi-Fi。

餐廳外有個賣氣球小孩,跟足兩人幾條街,豬豬忍不住施捨了五盧比,但表明不要氣球,誰知道小孩子不想接受施捨,竟把氣球偷偷插到豬豬的背囊後,便急急腳逃去無蹤……