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附錄:曼谷更好魚

Siam Paragon地庫的大型超市一向都係粗眉仔買手信的地方,星期日傍晚多人到極,好似唔駛錢咁……

粗眉仔發現,泰國的中產階級越來越多,收入也漸漸追上來,超級市場內也有不少本地人。

為了討好中國遊客,超級市場請了一隊靚仔來跳舞,慶祝十一。

靚仔着唐裝,跳的卻是韓式Hip Hop,不倫不類。

因為下晝食得太飽,所以兩人好遲才出去食晚飯,餐廳離地鐵和BTS站比較遠,建議坐的士直接去。

餐廳營業至深夜一點半,是食宵夜的好地方,雖然已經是晚上十點,餐廳內仍然非常熱鬧,幾乎座無虛席。

本來粗眉仔想食炒南瓜葉,可惜售罄,只能夠食炒通菜,不過味道也很好,好夠鑊氣。

蝦肉冬陰口感濃稠,蝦味極度香濃,層次豐富,好飲到爆炸,而且不算太辣,至今仍然令粗眉仔懷念。

煎蠔餅也是一絕,隻隻蠔仔都鮮甜爆汁,而且又是用鐵板上,香口到極。

不過,今餐的精選仍然是「那條魚」,今次是海鹽烤魚,魚肉非常非常的鮮嫩,不蘸任何醬汁,配上少許海鹽花更惹味。

細心一睇,包著魚的那層海鹽非常厚實,難怪如此入味,好食到嗌救命。

頌通海鮮酒家 Sornthong Pochana
地址:2829-31 Rama 4 Rd., Khlong Toei, BKK
電話: +66 2 258 0118
網站:www.sornthong.com

這間餐廳的菜式雖然見慣見熟毫不花巧,但實而不華,味味都出乎意料咁好食,可惜有很多韓國人幫襯,環境比較嘈吵。

返酒店時,有一段小插曲。
話說接載兩人之的士司機,知道兩人係從香港來,很是高興,立即說:「Hong Kong good, China no good, Hong Kong is not China! Ha ha ha...」
連的士司機都知「香港係香港」,香港人呢?