餘韻：時光倒流肉骨茶
新加坡地方細細，其實真係冇乜好玩，不過粗眉仔就幾好鍾意行牛車水的舊式商場。
新加坡雖然也是經常「發展」，但不會好似香港那樣左拆右拆，牛車水仍然保留了好多舊式商場，置身其中，恍如時光倒流40年，即香港最美好的年代……
更加令粗眉仔費解的是，雖然在世界上眾多國家中，新加坡的生活水平算是數一數二，但物價仍然比香港便宜。
一場來到新加坡，又怎能不吃地道的肉骨茶？
雖然是肉骨茶名店，但係可能受貿易戰同武漢肺炎影響，完全不用排隊就食到。
肉骨茶非常足料，有好香的胡椒味，但粗眉仔覺得有點過鹹，隱約還感受到味精……
可能客少，侍應非常好招呼，主動替兩人免費加湯。
食到一半才發現，原來上次粗眉仔來新加坡的時候也幫襯過這個品牌的另一間分店，也許是錯覺，粗眉仔覺得今次好像比較好食。
新加坡有大量中國移民和勞工，店內所有職員都講普通話，感覺好像去了中國。
松發肉骨茶
地址：133 New Bridge Rd, #01-04, Singapore
電話：+65 6443 1033
網站：songfa.com.sg
即使連同加一和銷售稅，在新加坡吃東西都比香港便宜，可想而知香港的租金有幾高。
牛車水是新加坡的唐人街，農曆新年的佈置和燈飾隨處可見。
因為武漢肺炎，新加坡已經禁止中國人入境，街上冷冷清清。
不過過正因為人少，吹來的風也份外涼爽，來過這麼多次牛車水，最舒服算是這次。
雖然大部份鋪頭仍然有開門營業，卻也同以往一樣，沒有什麼特別或者值得買的東西，粗眉仔和豬豬都是隨便逛逛就算。
其實新加坡本來是個不錯的地方，不過近年可能接收得太多中國移民，感覺越來越中國。
玩夠了，終於要返香港了。
牛車水縱使華燈璀璨，終歸還是蓋掩不了粗眉仔的失落……
