河內美食夜
河內舊城區有很多廉價酒店和餐廳，而且地方集中，是背包客的天堂。
餐廳位處一條小路旁邊，周圍都是舊樓，門面不算太起眼，好難想像這是一間高級餐廳。
因為兩人遲了訂位，所以要坐在三樓，餐廳的裝修十分簡潔，位子不多，環境通爽舒適。
餐牌內菜式甚多，令人花多眼亂，兩人都心大心細，最終決定點兩個不同的套餐，一次過滿足晒多個願望。
越南的熱情果一向都非常出名，來越南食飯自然就要點熱情果奶昔了。
未正式上菜之前，餐廳先奉上三件小點，當中粗眉仔特別喜歡他們的豬肉燒賣，鮮味到不得了。
正式開餐了，先來兩碟頭盤，頭盤非常大碟，一碟是大蝦春卷配雞肉沙律，春卷咬落清新涼爽。
另一款頭盤是大頭蝦炸豬肉春卷配海鮮沙律，大頭蝦不算大隻，但肉質又爽又彈牙，沙律完全不辣，可以盡情享受蔬菜的鮮甜，其實好多人都將泰國菜同越南菜搞混了，越南菜其實不辣的。
香菇羮份量不多，但菇味非常香濃，其實只要烹飪技巧好，簡單材料都可以做出頂級美食，想環保又喜歡美食的香港人，會不會考慮用這個來代替魚翅？
咦？沙律？
真相大白，廚房先把所有材料在碗內砌好，上枱後，侍應才過來倒入滾湯，滾出真正的生滾牛肉河粉，河粉爽口彈牙，同混入的多種香草配菜非常夾，粗眉仔吃得一乾二淨，連湯都飲光。
跟着才上來的是…… ？這是什麼東東？
睇返餐牌，原來這是香茅豬展肉，等兩人影完相之後，侍應才幫兩人拆肉。
魚露微酸，中和了豬展肉的肥膩感，香濃多汁的豬展肉加清爽的米粉同吃，一流。
由於這是套餐，所以設有「中場休息」，一道微酸帶甜的羅望子雪芭，先讓大家清清口腔和腸胃，再接受餘下來的美食挑戰。
主菜之一是半熟呑拿魚，吞拿魚非常厚身，有種鋸牛扒的快感，油香夠但不覺得膩，配清新的蔬菜蓉絕對是神來之筆，一啖吞拿魚一啖菜蓉，口感滿分。
另一味主菜是燒鴨胸，味道有點似香港燒臘舖的燒鴨，但鴨味較香濃，肉汁亦豐富得多，配上餐廳特製的橙醬風味更佳，比香港用酸梅醬更聰明。
甜品繼續精彩，熱情果雪糕配熱蛋糕和黑糯米雲呢拿雪糕，配搭得宜，兩樣都咁好味。
Duong's Restaurant & Cooking Class
地址：27 Ngo Huyen | Old Quarter, Hoan Kiem District, Hanoi 100000, Vietnam
電話：+84 4 3636 4567
網站：http://www.duongsrestaurant.com/
如此豐富的一餐，兩個人夾埋不用港幣五百元港紙，非常超值。
這間餐廳的食物絕對可以用色香味俱全來形容，侍應的服務也很殷勤，不過冷氣不夠，越食越熱，熱到幾乎要嗌救命。
一返去酒店，粗眉仔就立即扭開電視睇世界盃直播，越南不比香港，睇世界盃是免費的， 粗眉仔覺得香港人真係越來越可憐……
阿根廷正在大戰法國，比數係二比一，阿根廷領先，當時。
