煙雨黃河
微雨中，車子駛進了土崗鄉。土崗鄉小程村是一個寂寂無名的小村子，因為幾年前有個畫家「發現」了乾坤灣，令這地方一時間升價十倍，從此以後，有沒有人認識土崗鄉已不重要，只要知道乾坤灣就夠了。
土崗鄉是一個非常貧窮的村孑，四周幾乎無一點綠色，山坡上只有一枝枝如枯骨般的荊條。麥先生講，這些「荊條」其實是一種叫酸棗的植物，此植物毫無經濟價值，但能抗旱。
「我們先去村長的家吃午飯。」麥先生說。
村長的家頗大，有一個中庭和六七個窯洞，在這窮鄉僻壤已可稱得上做「豪宅」有餘。
麥先生悄悄地道：「原本我們是住在村長家的，但因為房間內沒有廁所，只好罷了。」
「那麼我們住哪裏？」粗眉仔問。
麥先生笑道：「我們住在那邊。」
「那邊」是一座四層高的大樓，有一個光管招牌，堪稱這一帶最高也是最豪華的建築物。
「這麼說，那裏的房間裏都有廁所了。」粗眉仔說。
「當然了，沒廁所你們如何能住？」麥先生瞪大雙眼道。
香港人身驕肉貴，所以理所當然。
村長穿著恤衫西褲皮鞋，笑容可恭地迎接「粗眉仔一行人」。除了村長，還有一條又老又瘦的黃狗。
土崗鄉是個極之偏遠的地方，運輸不便，一切食材都不假外求，粗眉仔得以品嘗真正的黃土高原風味餐。
烚蕃薯。蕃薯極香極甜，啖啖新鮮，但粗眉仔怕自己放屁，只吃了一小塊，但其他人一於少理，食完再添。
豆腐。乾身有咬口，豆味濃郁且無煤炭味，係整個行程中最好味的豆腐。
煎餅。除麵粉外就無別的材料，但意料之外地好食。
走地雞湯。除了雞外就似乎冇其他材料，所以啖啖都係鮮雞精華，只要材料夠新鮮，何需太多調味？
土雞蛋炒蔥花。雞蛋呈橙黃色，啖啖都爆發出久違了的雞蛋色香味，這味菜已昇華成一種回憶，令粗眉仔回想起小時候(或世界未末日前)雞蛋的真滋味，不知道這是可喜，還是可悲…
小米糕。粗眉仔最愛，用小米磨粉才搓成年糕狀，落鑊香煎，難得的是這小米糕沒有加糖，有種自然的甜香，令人難以忘懷。
午飯完畢。村長便拿了一本書進來，問粗眉仔等想到哪裏去。粗眉仔打開書，見裏面全是相片，張張都是傑作，個個地方都想去，教粗眉仔難以取捨。
「算了吧！就按我們行程寫的走吧！」粗眉仔笑道。
麥先生跟村長商量了一會，便決定了下午的行程。除了會峰寨因修路和天雨不能去外，其他行程有寫的都能去，而會峰寨的空檔則由牛尾寨填補。
雨似乎沒有止息的意思，雖不算是大雨，卻濕濛濛的非常惱人，大家都怕相機被雨水弄濕。
「我們先去清水關和牛尾寨。」村長說，他的聲音又大又尖，很有黃土男兒的格調。
往牛尾寨的路又窄又爛，即使小如粗眉仔等人坐的小巴仍進不去，村長於是出動他的麵包車，每次載七人分兩次送大家到牛尾寨。
牛尾寨是明清時建造的軍事堡壘，位處險要，視野廣闊，所以非常當風。混和著雨水的濕風無情地打在粗眉仔身上，令粗眉仔覺得自己很可憐。
牛尾寨的原有建築仍大致上得到保留，粗眉仔則認為，這是因為此地太偏僻了，文革打不到來。
除了城堡，牛尾寨還有些如廟宇般的頹垣，在這樣一個鬼地方，精神上的慰藉實不可少。
牛尾寨再向前走些，便可以看見清水灣，雖然下雨，視野卻非常清晰，也許粗眉仔還是好運的，因雨水將空氣中的微粒都沖走了。
清水關其實應是清水彎，因這裏是黃河轉彎的地方。
倘早知清水關這個彎是那麼闊，粗眉仔就向其他豬朋借個廣角鏡來，還好現在科技進步，可以將幾張不同角度拍的照片拼合，造成全景的效果。(按圖放大)
據村長講，這清水灣是從前毛澤東東渡到山西，然後再解放北京的地方，別具歷史意義，幸好那渡口太遠，粗眉仔不能到實地憑弔，否則一定傷心垂淚，嘻…
清水關的另一邊，是古時的黃河河道，但見崖壁如水波般摺疊扭曲，喟為奇觀。
這山頭無一處不是光禿禿的，只有棵棵「距人千里」的酸棗樹，粗眉仔貪玩檢了根酸棗枝來看看，卻不慎被枝上的刺「針」了一下，痛到入心入肺，這地方真不是人住的。
雨仍然下個不已，淋熄了大家的遊玩興致，幸好村長立即「變身」成黃土男兒，還在牛尾寨的拱門下高唱民歌，令大家驚喜萬分。
歌罷，村長還跟眾人輪流合照，認真唔話得。
就在大家準備離開之際，一隻狗咆哮著衝來，嚇得大家慌忙閃避，還好一個老太婆從後趕來把狗喝停，並把牠硬拖回去。
就算粗眉仔等人上了車，這狗仍不肯放過，追了好大一段路才罷休。
牠為甚麼這樣兇？粗眉仔不明白。
老太婆為何會住在這個不是人住的地方？粗眉仔更不明白。
