墾丁台南之旅2010

臺南風光

「陳水扁的鄉下是不是在臺南?」粗眉仔問。
劉先生一呆後說:「他的鄉下是在臺南縣,不是臺南市。」
粗眉仔想了想又問:「臺南人大多支持民進黨是吧?」
過了一會,劉先生才說:「現在跟以前不同了,臺南也有不少大陸人來旅遊,對大陸也沒有之前那麼抗拒。」
粗眉仔仍不放心,保持緘默。
劉先生知道粗眉仔的心意,便苦笑道:「我以前也是住在臺南的,但我也認為應該同大陸合作,反正台灣一直都有自己的總統和軍隊,早已跟獨立沒有分別,還喊甚麼獨立?而且共產黨還未統治過台灣人,也未曾對台灣人有甚麼不好,不用好像有十冤九仇吧?」
聽劉先生這麼說,粗眉仔立即放了心。

從高雄出發,兩個小時後便到達臺南七股鹽場。

粗眉仔旅遊小百科:七股鹽場

七股鹽場位在臺南縣七股鄉與將軍鄉轄區內,是臺灣在二次大戰後由臺灣製鹽總廠所設的六大鹽場之一,其內包括了日治時期的「台區鹽田」與「南鹽鹽田」,此外還有臺灣唯一一個在二次大戰後新開闢的「扇形鹽田」。該鹽場佔地有2800餘公頃,是臺灣鹽業史上最大的鹽場。除此之外,七股鹽場也是臺灣鹽業史上最後一個鹽場,民國九十一年(2002年)5月最後一次收鹽。

鹽場早已荒廢,附近興建了一個台灣鹽業博物館,還特意設計成鹽山的形狀,成一個白色金字塔。

由於臺南景點多多,粗眉仔決定放棄參觀博物館(反正要付費進場),只到其附設商場「血拼」。

商場出售的全是海鹽製成的各式物品,如浴鹽、飾物、肥皂和健康食品。

粗眉仔持著有車,當場買了一包海鹽,就算不吃,當做飾物放家中擺擺也好。

商場門口有個小食部,販賣鹹味雪條,粗眉仔貪得意,買了一枝杏仁味,公主見狀亦不甘後人,買了一枝鹹蛋味。
雪條沒想像中鹹,相反粗眉仔覺得有少少甜。鹹蛋味冇蛋味,怪怪地,但杏仁味有頗香的杏仁味(真弔詭),好食得多。

博物館對出有片小鹽田,鹽田有些用鹽晶堆成的筆劃,但要入博物館上到高處才看得見是甚麼字,換言之不付錢就沒得看,好鬼小器。

劉先生跟著把車駛到七股鹽場的另一邊,這兒有個以前留下來的真鹽山,跟博物館的石屎「鹽山」遙遙相對。

進入景區前會經過一條小食街,賣的貨當然亦同海鹽脫不了關係,最特別的首推鹽焗鴕鳥蛋,但粗眉仔覺得恐怖,沒有試。

但一場來到,不試一試土產又怎麼行?於是便買了一塊不用煤炭,而係用鹽晶烤的吊片,咬落去滿口海洋鮮味,好食到難以形容。

行近了,才發覺鹽山原來相當高,經過這麼多年,鹽山的鹽已凝成一塊堅固的大鹽晶,可以當山爬。

由於這兒一帶全是鹽田,鹽山雖然只有約四層樓高,頂點處的視野仍相當廣闊。

鹽山有一邊給僻成滑鹽場,既好玩又好看,粗眉仔還撿了兩顆鹽晶留念。

這些都是用來滑鹽的橇,但現在已經不用了。

鹽山腳下有間用鹽晶建造的小屋,非常趣緻。

鹽山附近有以前遺留下來的機車,供後來者懷緬一番。

七股鹽場附近有一紅樹林保護區,保護區有不少「蚵仔排」,木條下是一串串的蚵仔(即廣東人的蠔仔),引到粗眉仔垂涎三尺。

「台灣大部份蚵仔都來自這裏。」劉先生說。
「你們台灣人都喜歡吃這麼小的蚵仔嗎?」粗眉仔問。
劉先生一呆後反問:「為甚麼這樣說?」
粗眉仔道:「如果你們愛吃大的,該等它們長大後才吃。」
劉先生呵呵笑道:「這個種蚵仔都是這麼小,不會變大的,我們當然也吃大的,大的我們叫牡蠣,是另一種。」
粗眉仔完全明白了。

保護區內設有不少觀景臺,粗眉仔他們去了當中比較大的一個。

這個紅樹林是候鳥的棲息地,劉先生說如果運氣好,還可以碰到極罕有的黑嘴鵜鶘,可惜粗眉仔空有運氣,卻不夠好。雖然看不見黑嘴鵜鶘,但有很其他不知名的長喙鳥兄,熱鬧非常。

除了蚵仔外,這裏也是虱目魚的主要產地。
「虱目魚比較多骨,一般都是把魚肉搞爛用來做魚羹。」劉先生說。
途中遇見一個拎著魚的當地人,三人連忙湊近去看,但當地人說他拎著的不是虱目魚。

車子其後駛往臺南市,路經一座碩大無朋且金碧輝煌的建築,粗眉仔好奇問,劉先生說:「這是全臺南…不,全台灣最大的媽祖廟。」
粗眉仔一向對廟宇有興趣,便和公主到裏面參觀。

粗眉仔旅遊小百科:鹿耳門天后宮

鹿耳門天后宮位於台南市安南區顯草街三段,於明永曆15年 (西元1661年) 民族英雄鄭成功登陸後首建,當時稱作『媽祖宮』,奉祀天上聖母,至清康熙58年擴建為『天后宮』,咸豐5年當地商賈又捐資重興,同治10年曾文溪改道,天后宮遭沖毀,至民國36年再重建,又於民國66年動土改建,至今尚未完成,但已是全臺灣最大的天后宮。

整座廟宇全係石屎建築,但處處雕樑畫棟,不失古意。

前殿後的牆壁上鋪滿雲石板,每塊雲石板都是一幅浮雕,刻畫出耳熟能詳、有關忠孝節義的故事。

正殿比前殿更大更宏偉,更加金碧輝煌。

雖說是媽祖(天后)廟,但除了媽祖外,廟內亦供奉玉帝和其他不知名的神祗,非常有中國特色。

粗眉仔一邊行一邊問:「要維修和保養這麼大的一座廟,該要花很多錢是吧?」
劉先生笑道:「你放心,台灣人都很迷信,這些廟都不缺錢。」

粗眉仔看了很多中國大陸的廟宇,總覺得全都有殼無心,而台灣廟宇的「殼」雖有所不及,但由於未歷文革的毀滅性破壞,中國的廟宇文化和傳統,得以在這一隅之地傳承下來。