粗眉仔十六年前去過日光和中禪寺,今次舊地重遊,自然喚起不少回憶。
從日光往中禪寺得走好大一段山路,到達中襌寺時已是六點四十分。從中禪寺再往湯元,亦得走一段山路,途中經過赤沼、戰場之原及湯瀧(滝)等地,一想到明天就要到這幾個地方玩,粗眉仔就興奮萬分。
七時二十分,車子駛到總站湯元溫泉。
一落車,豬豬就問:「那酒店離巴士站遠嗎?」
粗眉仔見豬豬一臉倦容,連忙說:「放心,走一分鐘就到了。」
兩人才剛起步,背後便傳來一把深沉的聲音:「是粗…粗眉仔先生嗎?」
粗眉仔回頭,見是一個年過五十的先生,便點頭道:「是的。」
又問:「香港?」
再答:「是的。」
先生於是指示二人上一部私家車,用不了十秒,便到湯元美川家(Yumoto Miyakawa)。
一入門口,一個也是年過五十、穿和服的女人便走來相迎,她是美川家的老闆娘。
「哎呀!擔心死我啦!我以為你們出了甚麼事呢!」老闆娘和藹地說。
在電郵裏,粗眉仔曾說過會在五時多到達酒店,沒想到在霧降高原玩過了頭,足足遲了兩個小時才到,害人家擔心了,認真唔好意思。
老闆娘先帶兩人到房間,那是一間別緻的和室,空間不多且陳設簡單,卻清清簡簡,感覺舒適。二人放好行李後,老闆娘又帶粗眉仔和豬豬四圍參觀。
美川家總只有兩層十來個房間,雖稱不上是甚麼豪華大酒店,但溫暖舒適,有家的感覺。
美川家內有六個溫泉浴室,用者在使用前,將門口的牌轉成「使用中」,浴室便可以私自享用,非常正!
「你們甚麼時候吃晚餐呢?」老闆娘問。
粗眉仔見現在才不過七時多,打算在房間休息一下才吃晚餐,便說:「八點吧!」
老闆娘苦笑道:「八點就太遲啦!其實…我們這裏的晚餐,最遲是去到六點半。」
粗眉仔大驚,連忙說:「那我們現在就吃吧,兩分鐘後下來。」
美川家的食堂在地下的大堂旁邊,大堂處有個舊時的和式暖爐,看起來非常溫暖…可惜現在是夏天。
食堂沒有華麗的裝飾,環境清簡舒服,不會影響胃口。
粗眉仔和豬豬見近門囗的檯上陳列了兩份和式大餐,料想是自己的,再用鎖匙牌對對檯上的牌,便百分百肯定,乖乖坐在位子上開始用餐。
一坐低,老闆娘便微笑著行出來,為檯正中央的爐點火,並揭起煲蓋道:「這是伊達雞,味道很好的,等十分鐘就可以了。」
檯上每個「小碟」都精緻萬分,即使為食如粗眉仔,亦不忍心一口吃下去,只敢細嚼慢嚐,所以覺得特別好味。
當中粗眉仔最喜歡那杯蒸雞蛋,火候剛好,又嫩又滑,而且內有金菇和其他菌類,故味道鮮美。
兩人愉快地吃了一會,老闆娘又端來一盤東西,說是有機菜。粗眉仔怕食南瓜,隨便嚐一點點便丟給公主,可那腐皮卷卻不容錯過,因豆腐皮(湯波Yuba)是裏日光的名產之一。豆腐卷確是豆味濃郁,且軟綿香滑,但粗眉仔嫌其過甜。
檯中央的煲傳來香氣,雞肉煮熟了。粗眉仔這時候才發現這東西不是煲,而是一個蒸鍋,水蒸氣透過鍋底的孔洞上來,將東西蒸熟,有類中國古代一種叫「甑」的坎具。
雞肉嫩滑滋味到不得了,好食到連豬豬都失了儀態,搞到粗眉仔差點沒得吃。
白飯是用日光出產的靚米煮成,而且無限添食,粗眉仔當然不會錯過,連吃三大碗。
當粗眉仔和豬豬都覺得「夠皮」,準備「收皮」的時候,老闆娘又出來了,今次端來即烤鱒魚,一人一條。這魚肉質鮮美彈牙,即使只用鹽調味亦好食到殺死人。老闆娘話這魚是從山澗捉來的游水河鮮,難怪可以咁好食。
老闆娘收起餐具時,見粗眉仔跟前的烤鱒魚吃得乾乾淨淨,不禁瞇眼笑出聲來,問:「好吃嗎?」
粗眉仔摸著肚皮用日文答:「好味(oyishiyi)!」
甜品倒是強弩之末,不過不失,但也有可能是粗眉仔太飽,或粗眉仔本身不好甜品的關係。
食飽飽當然最好去浸浸溫泉。雖然現在是七月的盛夏時節,可湯元由於海拔高,加上又是夜晚,所以仍係浸溫泉的好時候。
兩人換上酒店提供的浴衣,先到二樓的露天溫泉泡泡。入去前,粗眉仔先將門口的牌轉過來,以防有甚麼不速之客…其實倒不用太擔心,因為係有得鎖門的,嘻嘻!
露天溫泉確是露天,果然沒有嬉場。
水溫頗高,幸好有一條冷水喉,可以自行調較水溫,否則粗眉仔一定會變溫泉蛋。
泡了一會,粗眉仔和豬豬都意猶未盡,便到樓下的室內溫泉再泡。
室內溫泉共有三大間,每間最多可容納四人,非常寬敞。
據老闆娘介紹,美川家的溫泉是獨家的,而且能醫百病。
粗眉仔泡夠了,便返回房裏睡覺,在霧降高原玩了一整天,兩人都累了。
走廊處有一個雪櫃,供應朱古力和牛奶兩款免費雪條,供住客享用,非常體貼。
美川家的溫泉是否能醫百病,粗眉仔不敢說,卻非常肯定自己的皮膚確係光滑了,疲勞消除了,精神也好了。
於是十點還未夠,兩人便上床睡覺。
然後不知在甚麼時候,粗眉仔醒來了,見和式窗格已是亮白一片,便打開窗子看看。天空是粉藍一片,遠方的山巒早給鍍上一抹淡淡的橙,而空氣…居然是紫色的,任何剛起床的人,都一定會為之醉倒。
美川家的晚餐精采,早餐亦不遑多讓。
雖然比晚餐稍為清減,但早餐仍有一個鍋,但今次卻是真真正正的火鍋(Shabu Shabu),不是昨晚的蒸鍋。鍋內除了幾片魚片外就無其他擬似肉的東西,主角是兩大磚雪白無暇的超香滑豆腐,既富營養又易消化,用來做早餐正好。
口味以清爽為主,故有頗多醃菜,雖大部份都不是粗眉仔杯茶,但仍全部吃完,以免枉費做菜者的心思。
當中最好吃的是這碗溫泉蛋,雞蛋嫩滑,配上微甜的涼湯和蔥花,開胃又醒神。
三文魚煎得乾身香脆冇腥味,咬落魚汁淋漓,跟在吉X家吃到的完全兩樣。
早餐後,粗眉仔又去浸多一次溫泉。泡在熱氣騰騰的溫泉中,抬頭望見扶疏樹影,好不寫意。
如果現在天空正在下雪,感覺一定更爽吧?粗眉仔決定,無論如何都要在有生之年再來這裏泡一次。
粗眉仔和豬豬本想在多待一會,無奈因要去戰場之原和中襌寺等地,只好趕快收拾行李,依依不捨地離開。
「啊!你們要去戰場之原?」老闆娘問。
「是的,我們打算走路去。」粗眉仔說。
「那很好呀!沿路的風景很美呢!」老闆娘笑道。
「從這裏去赤沼大概要多少時間呢?」粗眉仔問。
老闆娘拿出了一張地圖,研究了半晌後說:「三個小時吧…大概…」
粗眉仔見那地圖精美漂亮,便又問:「這地圖可以給我嗎?」
「當然可以。」
兩人在玄關處穿鞋時,老闆娘急急腳趨前,邊做舉起相機的姿勢邊說:「你是專業的嗎?」
粗眉仔懷裏的相機和鏡頭雖不便宜,可是技術卻絕對稱不上專業,只好苦笑道:「也不是哩,不過我倒是頗喜歡拍照,也喜歡寫東西。」
老闆娘笑道:「那太好了,你有寫 twitter 和 blog 嗎?」
「我有個網站…」
「好呀!如果你介紹朋友來,我們給你佣金!」
「不…不用了,但你們這酒店真的很好,我們會介紹朋友來的。」
老闆娘想了想後溫柔地說:「那麼…下次你們來住時,我們給你特別服務(special service)。」
只不知下次再來時是何年何月?粗眉仔暗自歎息,但還是點頭答應了。
跟老闆娘道別後,粗眉仔和豬豬又跟守門口的「黑熊子」講再見,「黑熊子」是隻黑狗女,非常可愛但頑皮到不得了。
雖然逗留的時間很短暫,但粗眉仔仍無時無刻地想著這家溫暖別緻的小客棧,美川家。
奧日光湯元溫泉 美川屋
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