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朝市和枝豆

由於時間不多,所以粗眉仔只去火車站附近的仙台朝市逛逛,就算是遊覽過仙台。

仙台朝市不是一個觀光街市,所以沒有什麼外國遊客,幫襯的絕大部份是本地人。

仙台朝市擺賣的大多數是新鮮海產和蔬菜,能否生食會有標明,非常體貼。

有冇人可以告訴粗眉仔,這紅色的究竟是什麼東東?
網友提供的答案:海老鼠。
粗眉仔於是又想問:海老鼠究竟係乜東東?

仙台朝市網站:http://www.sendaiasaichi.com/

枝豆也是仙台的特產,所以仙台車站到處都是賣枝豆甜品的專門店。

「枝豆」其實就是毛豆,仙台式的做法是把它磨碎了變成甜點像紅豆泥那樣,沾在麻糬上食用,這種甜點就叫做「ずんだ(tsunda)」。

由於見有時間,粗眉仔在店內飲了枝豆奶昔,不算大杯,但味道濃郁,飲落更有枝豆粒,清新醒胃。

臨走前,粗眉仔還買了杯枝豆布甸上新幹線慢慢嘆。

ずんだ茶寮
網站:http://zundasaryo.com/

仙台的特產真係多到數不完,除了枝豆和牛舌,還有蒲鉾。

粗眉仔旅遊小百科:蒲鉾

蒲鉾(日語:かまぼこ)即是「魚板」或「魚糕」,是日本一種以魚漿為原料而製成的食品。將白魚肉搗碎磨成糊狀後,再置於日本冷杉或白檜等木板上成型,然後經過蒸或烤等工序即製成蒲鉾。

仙台車站2樓有多間蒲鉾專門店,不少更設有試食,其中一間叫「阿部蒲鉾店」專賣的「蒲鉾起司球」,有點似香港的爆醬乜丸,是其中一種熱賣的手信。

甜品「萩の月」也是仙台名物,但冇得試食,粗眉仔好奇,便買了四個試試。
食評?粗眉仔覺得好甜囉。

玩夠食夠,粗眉仔和豬豬便乘搭三點半的新幹線離開仙台,並在五點鐘左右到達東京。