老撾寮國秘境之旅2012

川壙小市

雖然不是高級酒店,但房間面積極大,換了在香港起碼可以間四間房。

稍作休息後,兩人便出去食晚飯。

街道冷冷清清,跟龍坡邦大相逕庭,但阿捷說這裏已是川壙的市中心,可想而知此地是多麼鄉下。

走了不到兩分鐘,前路便黑麻麻一片,兩人只好回頭。

此地鄰近越南,兩人見有家越南餐館,便打算吃一頓越南菜,誰知一進去,一個越南女人就扁著嘴說「No Menu」,換言之,唔識越南話就冇得食,越南人真不友善。

兩人於是到隔離的泰國餐廳碰運氣,但一入去,泰國男人就笑笑口說「No Cooking」,疣連他自己都是吃外賣飯盒,泰國人友善,但有點點懶。

不得已,兩人只好幫襯了一間最陰暗的餐廳,裏面有免費WiFi,惜食物選擇不多(以香港人標準) 。

這餐廳是外國人開的,有老撾菜、西餐同酒賣,遊客氣味濃郁。

雖然餐牌簡單,但絕不馬虎,兩人各叫一杯果昔,足料少冰,非常好飲。

菜炒牛肉(Kua Pak Sai Khing Beef)連白飯。意外地超夠鑊氣,牛肉鮮味菜清甜,其實只要材料新鮮,齋油鹽炒已經很好味。

魚碎雜燴(Laap Fish)連粘飯(Sticky Rice) 。雜燴夠濕,跟煙韌的粘飯成一絕配,魚碎是新鮮湄公河魚,加入香草後鮮上加鮮,來老撾一定要食魚。

這小餐廳食物水準極高,且價錢相宜,各位如到川壙記住要幫襯。

這薯片當然冇特別,特別在薯片袋脹卜卜,川壙位處高海拔地區,由此可見。

翌日阿捷來接送時,他問:「你們有逛夜市嗎?」
「嚇!這裏有夜市?在哪?」
「就在你們酒店旁邊。」說著阿捷便向右手邊努努嘴,那方向果有一個五顏六色的拱門,粗眉仔大呼走寶。

開始行程前,阿捷先帶兩人逛逛川壙的街市。

這街市比龍坡邦的還要四正,有一座正式的建築物。

雖然如此,街市的貨品仍十分地道,有水牛皮出售,似乎這東西是老撾人的動物蛋白質的主要來源。

既是老撾的街市,又怎少得肥美的蟲蟲。

就連可愛的竹鼠也要做食物,真可憐,但回心一想,牛和豬不是也很可愛嗎?

也許粗眉仔影得太久了,看鋪的女人忍不住高聲喝罵,兩人雞咁腳逃去。

生食檔的另一邊是熟食檔,但看起來不大衛生,所以粗眉仔最終忍口沒試。

街市外圍有不少商店,貨品絕大部分都係從大陸或越南運來的工廠貨,可以不理。

上車後,粗眉仔要求驅車返夜市的「遺址」拍照。

雖然夜晚過了,但有些攤檔仍開門營業,但貨品仍是從大陸或越南運來的工廠貨,不行不是損失。

跟著車子便向郊外駛去,一出川壙市,地盤隨處可見。

地盤幾乎全是中越合資的項目,這兩個在從前數一數二的窮國,現在都富起來了。

老實講,這風景與粗眉仔對老撾的印象有好大出入,甚至上世紀九十年代剛改革開放的大陸,不知是喜是悲。